Пивоварня Noble Creature Wild Ales & Lagers из Янгстауна, штат Огайо, США, представляет крафтовое пиво Fickle Mistress в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот сорт сочетает традиционные для сазона фермерские корни с современными подходами к охмелению, что делает его интересным для ценителей сложных и нестандартных элей. Пиво производится с использованием диких дрожжей и выдержки, что формирует его характерный профиль с фруктовыми и «фанковыми» нотами, подчеркнутыми хмелями Vic Secret и Amarillo. Сорт ориентирован на аудиторию, увлеченную экспериментальными и «дикими» сортами пива, ищущую глубину вкуса с сухим послевкусием и легкими бретт-нотами