Мидвинтер Дрим

Описание вкуса и стиля

Пиво Midwinter Dream производится пивоварней Wild Creatures в городе Микулов-на-Мораве, Чехия. Этот сорт представляет собой фруктовый ламбик — традиционный бельгийский стиль спонтанного брожения, который пивоварня адаптирует с использованием местных ингредиентов. Для создания этого пива используются спонтанно сброженные эли из старейших бочек, которые затем смешиваются с четырьмя сотнями граммов малины и вишни на каждую бутылку, что обеспечивает сложный и сбалансированный фруктовый профиль. Созревавшее в течение трёх лет, это пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов и традиционных методов ферментации, ищущих глубину вкуса и аромата