Тирс оф Сент Лорент

Описание вкуса и стиля

Пиво Tears of St Laurent производится пивоварней Wild Creatures в городе Микулов-на-Мораве, Чехия. Этот сорт представляет собой спонтанно ферментированный эль, в производстве которого используются собственные виноградники пивоварни. Для создания этого напитка применяются виноград сорта Сен-Лоран, собранный на склонах Палавских холмов, и длительная выдержка в дубовых бочках, что придает пиву сложный винный характер с нотами тёмных ягод. Сорт ориентирован на ценителей спонтанно ферментированных элей и экспериментальных направлений в пивоварении, сочетающих традиции пивоварения и виноделия.