Сима (Виндвард Энд Ливард Батч 36)

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Fair Isle Brewing из Сиэтла, США, представляет фермерский эль в стиле сазон под названием Sima (Windward And Leeward Batch 36). Этот сорт относится к категории крафтового пива, где сочетаются классические бельгийские традиции с современными экспериментальными подходами, такими как использование риса кодзи. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей сложных, ферментированных сортов, предлагая ассортимент, вдохновленный сельскими пивоваренными традициями. Пиво обладает сбалансированным, сухим профилем с характерными для стиля элегантными пряными и цитрусовыми нотами.