Brouwerij Kees из Мидделбурга, Нидерланды, представляет крафтовое пиво в стиле Imperial Pastry Stout под названием Pastry Train Canelé. Этот сорт вдохновлён одноимённым французским десертом и сочетает в себе традиционные для стаута плотность с современными кондитерскими нотами. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, которые ищут нестандартные вкусовые сочетания. Вкусовой профиль строится на характерных для десерта канеле оттенках ванили и рома, что создаёт сложный и насыщенный букет.