Пивоварня Batch Brewing из Марриквилла, Австралия, предлагает крафтовое пиво Little Lou's Crème Brûlée в стиле Pastry Stout. Этот десертный стаут, сваренный с добавлением лактозы, ориентирован на ценителей современных сладких и насыщенных сортов, ищущих нестандартные вкусовые впечатления. В аромате и вкусе пива раскрываются ноты пралине, шоколада, ириса и какао, создавая целостный образ крем-брюле. Пивоварня уделяет внимание созданию сложных, десертных профилей, что делает этот стаут характерным представителем кондитерского направления в крафтовом пивоварении.