Пиво Tokushima Sudachi Ale производится японской пивоварней And Beer, расположенной в районе Сугинами в Токио. Этот фруктовый эль представляет собой крафтовое пиво, в котором традиционные основы сочетаются с локальными японскими ингредиентами. Сорт ориентирован на ценителей современных фруктовых сортов и тех, кто интересуется региональными японскими вкусами. В основе пива лежит использование судачи — цитрусового фрукта, характерного для префектуры Токусима, что придает напитку освежающий и узнаваемый цитрусовый профиль.