Пивоварня Olimp из города Торунь, Польша, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA. Сорт Apollo позиционируется как современная интерпретация классического американского стиля, ориентированная на ценителей хмелевых сортов. Пивоварня уделяет внимание локальному рынку, предлагая продукцию, сочетающую проверенные рецептуры с актуальными трендами крафтовой сцены. В основе этого эля лежит использование хмеля Amarillo, что придает пиву характерные цитрусовые и цветочные ароматы.