Сонгбирд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Ocelot Brewing Company из города Стерлинг, штат Вирджиния, США, представляет сорт Songbird, относящийся к категории кислых элей. Этот крафтовый сорт создан с акцентом на яркую фруктовую составляющую, что характерно для современных интерпретаций кислого пива. Пиво производится с использованием натурального сока грейпфрута, что придаёт ему освежающий цитрусовый профиль с выраженной, но сбалансированной кислотностью. Сорт ориентирован на аудиторию, интересующуюся экспериментальными и фруктовыми направлениями в крафтовом пивоварении, ищущую лёгкие и освежающие варианты.