Фортифайд Дарк

Описание вкуса и стиля

Fortified Dark — это крафтовое пиво в стиле тёмного кислого эля, производимое пивоварней Bench Brewing Company в городе Бимсвилл, провинция Онтарио, Канада. Напиток относится к ограниченной серии, где классические кислые эли выдерживаются в бочках из-под виски Forty Creek, что придаёт ему характерные винные и древесные тона. В аромате и вкусе можно различить ноты сладкого табака, сушёной сливы и горьковатого шоколада, а приятная кислотность уравновешивается танинным послевкусием. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами с выдержкой и сложными вкусовыми профилями, и представляет собой пример сочетания