Распберри Дарквуд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bench Brewing Company из города Бимсвилл, Канада, представляет сорт Raspberry Darkwood — это тёмный кислый эль, выдержанный в бочках. Производство сосредоточено на создании сложных сортов с акцентом на локальные ингредиенты и региональную идентичность, что отражается в ассортименте пивоварни. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными кислыми элями и бочковой выдержкой. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания характерной для тёмного эля солодовой основы с кислинкой и оттенками выдержки в дубе.