Драй-Хоппед Кеттл Саур

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Beach Fire Brewing Company из города Кэмпбелл-Ривер, Канада, предлагает крафтовое пиво в стиле Sour. Этот сорт представляет собой сухой кеттл-сор, где кислинка создаётся непосредственно в варочном котле, что является современным подходом к производству кислых элей. Пиво ориентировано на ценителей экспериментальных и фруктовых сортов, ищущих освежающую альтернативу классическим стилям. Отличительной стороной напитка является яркий фруктовый профиль, достигнутый за счёт обильного добавления хмеля Mosaic на стадиях вирпула и сухого охмеления, что придаёт аромату и вкусу выраженные ягодные и тропические ноты.