Bench Brewing Company из города Бимсвилль, Канада, предлагает американский Pale Ale, сварённый с использованием одноимённого сорта хмеля. Пивоварня ориентирует своё производство на создание современных интерпретаций классических стилей, уделяя внимание качеству ингредиентов. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых элей, которые ценят яркие хмелевые профили. Аромат и вкус пива определяются выраженными цитрусовыми и тропическими нотами, что характерно для хмеля Citra.