Баррел-Эйджд Бретт Сидер

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Green Bench Brewing Co из города Сент-Питерсберг, США, представляет традиционный сидр, выдержанный в бочках с использованием культуры бреттаномицетов. Этот напиток сочетает классическую основу яблочного вина с современными методами сложной ферментации и выдержки в дубовых бочках. Производственный подход ориентирован на создание сложных и эволюционирующих вкусов, что делает сорт интересным для ценителей крафтовых напитков и экспериментальных ферментированных продуктов. Выдержка придаёт сидру дополнительные слои вкуса и аромата, характерные для спонтанного брожения.