Фолклор Дарк Соур Он Туэнти Валли Монморанси Черриз

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Bench Brewing Company из города Бимсвилл, провинция Онтарио, Канада, представляет тёмное кислое пиво Folklore Dark Sour On Twenty Valley Montmorency Cherries. Этот крафтовый сорт относится к категории кислых элей и создан с использованием собственной дрожжевой культуры пивоварни с последующей выдержкой на вишнях Монморанси из долины Твенти Вэлли. Пиво ориентировано на ценителей современных сложных сортов, интересующихся экспериментальными методами ферментации и локальными ингредиентами. Его производство подчёркивает региональный характер, так как в рецепте используются фрукты, выращенные в винодельческом регионе Ниагара.