Симко Гроув Драй Хоппед Соур

Описание вкуса и стиля

Simcoe Grove Dry Hopped Sour — это крафтовое пиво, произведенное пивоварней Bench Brewing Company в городе Бимсвилл, провинция Онтарио, Канада. Этот сорт представляет собой сухой кислый эль, в производстве которого используется собственная культура дрожжей пивоварни с добавлением лактобактерий и бреттаномицетов. Пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных сортов, сочетающих традиционные методы сброживания с интенсивным охмелением. Особенностью этого напитка является его сухой профиль с яркими цитрусовыми и тропическими нотами, которые создают интересное сочетание кислотности и хмелевой горечи.