Blackman's Brewery из города Торквей, штат Виктория, Австралия, представляет американский пейл-эйл с добавлением натуральных ингредиентов. Этот сорт является примером современного крафтового пива, где классическая основа американского пейл-эйла сочетается с экспериментальными нотами. Пиво нацелено на аудиторию, интересующуюся нетривиальными вкусовыми профилями и ароматическими комбинациями в рамках традиционных стилей. Его отличительной стороной является гармоничное сочетание хмелевой горчинки с яркими цитрусовыми и цветочными тонами бергамота из чая Эрл Грей.