Silver Peak Brewery из города Рино, штат Невада, США, представляет сорт Sour Earl Grey Tea, относящийся к категории кислых элей. Это пиво демонстрирует сочетание классических методов соложения с современными подходами к созданию кислых профилей, ориентируясь на локальный рынок ценителей экспериментальных крафтовых сортов. В его производстве используется настой чая Эрл Грей, что придает напитку узнаваемые цитрусовые и бергамотовые тона в аромате и вкусе. Сорт будет интересен тем, кто ищет нестандартные варианты в рамках кислого пива, с акцентом на чайные ноты.