Баррел Эйджд Соур Пеш

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel Aged Sour Peche производится пивоварней Mazama Brewing, расположенной в городе Хилсборо, штат Орегон, США. Этот сорт представляет собой традиционный ламбик, в котором сочетаются классические бельгийские методы спонтанного брожения с использованием местных ингредиентов. Напиток создан на основе персиков и абрикосов, которые выдерживаются в дубовых бочках более шести месяцев, что придает ему характерную сложную кислотность и фруктовые тона. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов и традиционных бельгийских элей, интересующихся экспериментальными методами выдержки.