Пивоварня Luppolo Brewing Company из Ванкувера, Канада, предлагает крафтовое пиво в стиле фруктовый кислый гозе. Этот сорт создан с использованием фирменной закваски пивоварни, что обеспечивает характерную кислинку. В рецептуре использованы чёрный лайм и три вида водорослей с архипелага Хайда-Гвайи, что придаёт пиву солоноватые и умами-ноты, создавая сложный вкусовой профиль. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями и региональными ингредиентами.