Пиво Serie Selvatica: New World Sour производится пивоварней Luppolo Brewing Company в Ванкувере, Канада. Этот сорт представляет собой современное крафтовое пиво в стиле Sour, в котором сочетаются экспериментальные подходы к ферментации с использованием диких культур. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ценителям крафта и любителям кислых сортов вариации с местными ингредиентами. Особенностью этой линейки является использование сезонных фруктов и ягод, характерных для региона Британская Колумбия, что придает пиву узнаваемые региональные акценты.