Пиво Rokko Yamada Nishiki Rice Ale With Dry Hopping производится пивоварней IN International в городе Кобе, префектура Хёго, Япония. Этот сорт представляет собой крафтовый эль, относящийся к категории Specialty Grain, где традиционный для региона рис сорта Ямада Нишики выступает в роли основного зерна. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей японских крафтовых сортов, стремящихся к знакомству с локальными ингредиентами. Использование благородного риса в сочетании с сухим охмелением создаёт сбалансированный и чистый вкусовой профиль.