Riip Beer Company из Хантингтон-Бич, США, представляет американский IPA Solo Triip: Mosaic, входящий в линейку сортов, посвящённых отдельным хмелевым сортам. Этот крафтовый эль демонстрирует подход пивоварни, сосредоточенный на исследовании чистых вкусовых профилей и создании доступных для локальной аудитории напитков. Сорт ориентирован на ценителей американских IPA, интересующихся нюансами отдельных сортов хмеля. В этом пиве использование хмеля Mosaic позволяет раскрыть характерный для него спектр ягодных и цитрусовых тонов в аромате и вкусе.