Hermit Woods из города Мередит, США, представляет традиционный сидр Hard Apple Cider Reserve, выполненный в стиле Apfelwein. Пивоварня фокусируется на производстве сидров и фруктовых вин, используя местное сырье и методы, ориентированные на региональный рынок Новой Англии. Этот сидр рассчитан на ценителей классических яблочных напитков, ищущих аутентичный вкус. Часть средств от продажи каждой бутылки направляется на поддержку Общества защиты животных, что является частью философии бренда.