Iron Hill Brewery, расположенная в Экстоне, штат Пенсильвания, США, представляет крафтовое пиво, сочетающее традиции американского эля с экспериментальным подходом. Данный сорт — это красный эль, прошедший сложный процесс производства, включающий ферментацию с использованием диких дрожжей бретт и выдержку в бочках из-под рома. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными выдержанными элями и нетривиальными вкусовыми профилями. Его характер формируется за счёт использования традиционных тыквенных специй и ванили вместо сухого охмеления, что создаёт многогранный аромат с солодовой сладостью, пряностями и древесными нотами.