Ballast Point Brewing Company из Сан-Диего, США, представляет Imperial Porter, выдержанный в бочках из-под бурбона High West. Этот сорт объединяет классическую плотность и кофейно-шоколадные тона портера с дополнительной сложностью от выдержки в дубовых бочках и пряными нотами тыквенного пирога. Пивоварня применяет метод barrel-aging, что позволяет напитку приобрести ванильные и карамельные оттенки древесины, гармонично сочетающиеся с традиционной основой. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, интересующихся сложными выдержанными пивами с многослойным вкусовым профилем.