Пиво Alderwood Smoked Oat Stout производится пивоварней Fathom and League Hop Yard Brewery, расположенной в Карлсборге, штат Вашингтон, США. Этот сорт представляет собой крафтовое копчёное пиво в стиле стаут, в рецептуре которого используется овёс, что придаёт напитку характерную шелковистую текстуру. Основной особенностью является применение древесины ольхи для копчения солода, что создаёт мягкий дымный профиль с оттенками шоколада и кофе. Напиток ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся классическими тёмными стилями с экспериментальным подходом к копчению.