London Brewing Co-operative из канадского города Лондон (провинция Онтарио) представляет крафтовое пиво в стиле американский ред эль. Этот сорт производится с использованием свежего, а не сушеного хмеля, что придает ему характерный яркий и травянистый аромат. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых стилей, которые ищут выраженные хмелевые профили. Подход пивоварни сочетает внимание к локальным ингредиентам с классическими методами пивоварения, создавая продукт для регионального рынка.