London Brewing Co-operative из канадского города Лондон (Онтарио) предлагает фруктовый кислый эль Kumquat Sour Chardonnay. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются традиции соложения с экспериментальным использованием фруктов и винных ноток. Пивоварня позиционирует себя как кооперативное предприятие, ориентированное на локальное сообщество и устойчивое производство. Напиток рассчитан на ценителей современных кислых сортов, интересующихся сложными вкусовыми профилями. Его особенностью является выдержка в бочках из-под шардоне, что придает пиву характерные винные тона в аромате и послевкусии.