Пивоварня London Brewing Co-operative из города Лондон, провинция Онтарио, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле золотого саура. Этот сорт является частью серии выдержанных в бочках напитков, где сочетаются традиционные методы сомельерии с экспериментальными ингредиентами. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся сложными кислыми профилями и влиянием выдержки в дубе. Вкусовой профиль формируется за счёт выдержки в бочках из-под текилы с добавлением лайма, что придаёт напитку характерные цитрусовые и древесные ноты.