Innocente Brewing Company из города Ватерлоо, Канада, представляет крафтовое пиво Earl Grey IPA, выполненное в стиле английского IPA. Этот сорт сочетает классическую хмелевую структуру английского индийского светлого эля с добавлением чая Эрл Грей, что придает ему характерные цитрусовые и цветочные нотки. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов, экспериментирующих с нетривиальными ингредиентами. Использование натурального чая в рецептуре создает узнаваемый и гармоничный ароматический профиль, отличающий это пиво.