Пивоварня Royal City Brewing из города Гуэлф, Канада, предлагает крафтовое пиво Brett Z в стиле Farmhouse Ale - Saison. Этот сорт сочетает традиционные для сазона фермерские дрожжи с использованием бреттаномицетов, что придаёт напитку характерную сухую сложность и лёгкую пикантность. Пиво производится с акцентом на экспериментальные методы ферментации, ориентируясь на ценителей современных интерпретаций классических бельгийских стилей. Интересный вкусовой профиль с фруктовыми и пряными нотами делает этот сорт привлекательным для любителей сложных и нестандартных элей.