Бретт Сезон

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Royal City Brewing из города Гуэлф, Канада, представляет крафтовое пиво Brett Saison, относящееся к стилю фермерского эля. Этот сорт производится с использованием культуры Brettanomyces вместо классических дрожжей, что является его отличительной особенностью. Такой подход к ферментации формирует характерный для сазона сухой профиль с дополнительными сложными ароматическими оттенками. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными бельгийскими стилями.