Royal City Brewing — пивоварня из города Гвелф, провинция Онтарио, Канада. Сорт Ginger Brett Man представляет собой английский коричневый эль, в котором сочетаются классические солодовые тона с экспериментальным подходом. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетрадиционными интерпретациями исторических стилей. Особенностью этого эля является использование бреттаномицетов и имбиря, что создаёт сложный и сухой профиль с характерной пикантностью.