Пивоварня Vault City Brewing из Эдинбурга, Шотландия, представляет крафтовое пиво Raspberry Kir Royale в стиле фруктового сэра. Этот сорт является интерпретацией классического коктейля, где традиционная чёрная смородина заменена на спелую малину. Для производства используется фирменная смешанная культура дрожжей и бактерий, что в сочетании с белым виноградом и малиной придаёт пиву ягодный, игристый характер. Напиток ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными фруктовыми сэрами.