Royal City Brewing из города Гвелф, Канада, представляет крафтовое пиво Steady As She Gose, выполненное в традиционном немецком стиле Gose. Этот сорт относится к категории кислых элей и характеризуется солоноватыми нотами, умеренной кислинкой и добавлением кориандра, что соответствует классическим канонам. Пивоварня ориентирует своё производство на локальных ценителей крафтовых сортов, уделяя внимание региональным ингредиентам и современной интерпретации исторических стилей. Пиво обладает сбалансированным и освежающим профилем, что делает его характерным представителем своей категории.