Хопфенвайссе

Описание вкуса и стиля

Royal City Brewing — пивоварня из города Гуэлф, провинция Онтарио, Канада, предлагающая ассортимент крафтового пива, включающий как классические, так и современные стили. Hopfenwiesse представляет собой хмелевый вайценбок — немецкий пшеничный эль, в котором традиционные бананово-гвоздичные тона сочетаются с выраженной цитрусовой горчинкой от американских хмелей. Этот сорт ориентирован на ценителей, интересующихся творческими интерпретациями классических немецких стилей. Пиво производится с использованием традиционных методов верхового брожения, а его вкусовой профиль формируется за счёт особого штамма дрожжей и позднего охмеления.