Royal City Brewing из города Гуэлф, Канада, представляет американский пейл-эль Single Hop PA (Centennial). Этот сорт является примером классического крафтового подхода, где фокус сделан на раскрытии характера одного конкретного сорта хмеля. Пиво ориентировано на ценителей американских хмелевых элей, которые оценят чистый и яркий профиль. Вкус и аромат этого эля формируются исключительно за счёт хмеля Centennial, что позволяет детально изучить его характерные цитрусовые и цветочные ноты.