Royal City Brewing из города Гвелф, Канада, представляет американский IPA «Phantom of the Hopera». Этот крафтовый сорт создан с использованием хмелей Mosaic, Belma и Galaxy, что формирует его характерный профиль. Пивоварня сочетает классические принципы варения IPA с современными хмелевыми сортами, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми вкусовыми комбинациями. Пиво демонстрирует сложный аромат, где тропические и ягодные ноты хмеля сочетаются с устойчивой горьковатой основой.