Баррел Бретт Квад

Описание вкуса и стиля

Royal City Brewing — пивоварня из города Гвелф, Канада, специализирующаяся на производстве крафтового пива, в том числе в классических европейских стилях. Сорт Barrel Brett Quad представляет собой бельгийский квадрупэль, выполненный с использованием диких дрожжей бреттаномицетов, что придает пиву характерную сухость и сложный ароматический профиль. Этот подход сочетает традиционные монастырские методы с современными крафтовыми экспериментами. Пиво ориентировано на ценителей бельгийских традиций и любителей выдержанных в бочках сортов с выраженной «дикой» ферментацией, а его относительно легкое для крепкого стиля тело делает его доступным для более широкого круга искушенных потребителей.