Royal City Brewing, расположенная в городе Гвелф, провинция Онтарио, Канада, представляет крафтовое пиво Lock Stock In A Sour Barrel. Этот сорт относится к категории кислых элей и демонстрирует подход пивоварни к созданию современных интерпретаций классических стилей. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными вкусовыми профилями. В его основе лежит выдержка в дубовых бочках, что придает напитку характерные винные и древесные ноты, создавая многослойный и сбалансированный вкус.