Пивоварня New South Brewing из города Майртл-Бич, США, представляет сессионную версию IPA под названием Star Sauce. Этот сорт относится к категории современных крафтовых элей, в котором сделан акцент на интенсивный хмелевой профиль при сохранении умеренной крепости, характерной для сессионных стилей. Пиво проходит двухэтапный процесс сухого охмеления, что обеспечивает яркий аромат с цитрусовыми и фруктовыми нотами. Сорт ориентирован на любителей крафтового пива, ценящих насыщенный вкус и аромат хмеля в лёгком для употребления формате.