Пивоварня Brew York из города Йорк, Англия, предлагает светлый эль Make It Nelson Sauvin, выполненный в английском стиле. Этот сорт демонстрирует сочетание классических пале-элей с современным акцентом на ярких хмелях. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся английской пивной традицией и её эволюцией. Вкусовой профиль этого эля формируется за счёт использования хмеля сорта Нельсон Совин, что придаёт напитку характерные ягодно-тропические тона.