Пивоварня Goose Eye Brewery из города Кейли, графство Западный Йоркшир, Англия, предлагает крафтовое пиво Sauvin Blonde, выполненное в стиле английского светлого эля. Сорт сочетает классические английские традиции пивоварения с использованием характерного новозеландского хмеля сорта Нельсон Совиньон, что придает напитку узнаваемые тропические и цитрусовые нотки. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и ценителей, предпочитающих английские пабы и эли с глубоким хмелевым профилем. Это пиво является хорошим примером современной интерпретации традиционного английского стиля.