Bourbon Barrel Aged Siberian Night (2018) — это крафтовый русский имперский стаут от пивоварни Thirsty Dog Brewing Company, расположенной в Акроне, штат Огайо, США. Этот сорт представляет собой сочетание классической плотной структуры имперского стаута с дополнительной сложностью вкуса, приобретённой благодаря выдержке в бочках из-под бурбона. Пивоварня фокусируется на создании насыщенных и сбалансированных сортов, используя традиционные методы с элементами экспериментального подхода. Выдержка в дубовых бочках придаёт пиву характерные ванильные и карамельные тона, что ориентирует его на ценителей крафтовых сортов, интересующихся бочковой выдержкой и сложными вкусовыми профиля