Чейсинг Дримс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Quantock Brewery из города Тонтон в графстве Сомерсет, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле Imperial IPA. Этот сорт, известный как Chasing Dreams, является версией 2.0 популярного дабл IPA и ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, предпочитающих насыщенные и сложные вкусы. Пивовары внесли изменения в процесс производства и увеличили количество сухого охмеления, что позволило создать пиво с выраженными ароматами тропических фруктов, кокоса и цитрусовых. Напиток с содержанием алкоголя 8% демонстрирует сочетание классических для стиля характеристик с экспериментальным подходом к подбору хмелей, включая сорта Citra, Idaho 7 и Sabro.