Пивоварня Quantock Brewery из города Тонтон, графство Сомерсет, Англия, представляет английский IPA The Flying Hopsman 2. Этот сорт выполнен в традиционном английском стиле и является данью уважения инженерному и пивоваренному наследию региона. Пиво ориентировано на ценителей классических британских элей, предпочитающих сбалансированный вкус с характерными хмелевыми нотами. В его основе лежит сочетание традиционных методов пивоварения с использованием отборного английского хмеля, что создаёт гармоничный и узнаваемый профиль.