Дакота Эмбер Мид (2015)

Описание вкуса и стиля

BlackMan Brewing из Далласа, США, представляет медовуху Dakota Amber Mead, относящуюся к категории медовых напитков. Этот напиток производится на основе ароматного клеверного мёда из Северной Дакоты и проходит ферментацию с добавлением американского дуба, что придаёт ему характерные оттенки. Выдержка в течение нескольких лет, начиная с 2015 года, способствует потемнению напитка и развитию сложного вкусового профиля с нотами ванилина и оттенками выдержанного рома. Полусладкая медовуха ориентирована на ценителей крафтовых напитков, интересующихся классическими и экспериментальными вариациями на основе мёда.