Black Lab Brewing из Торонто, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле фруктового сэра. Этот сорт сочетает в себе классическую кислую основу с добавлением тёмной вишни, что характерно для современных интерпретаций данного направления. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая разнообразные экспериментальные и традиционные сорта, выполненные небольшими партиями. Напиток с выраженным вишнёвым профилем рассчитан на ценителей крафтовых кислых элей, ищущих интересные фруктовые акценты.