Люси Браун Дункельвайс

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Black Lab Brewing из Торонто, Канада, представляет сорт Lucy Brown Dunkelweiss, относящийся к традиционному немецкому стилю тёмного пшеничного пива — данкельвайцен. Напиток сварен в коллаборации с местным заведением Henrietta Cafe с использованием 50% пшеничного солода, карамельного и пилснерского солода с добавлением небольшого количества чёрного солода. Это пиво демонстрирует насыщенный вкусовой профиль с нотами шоколада, карамели и кофе, дополненными лёгкими оттенками банана и пряностей. Сорт ориентирован на ценителей классических немецких пшеничных сортов, ищущих аутентичный вкус с характерной сложностью.